元宵变黄是怎么回事


煮的元宵有点发黄 , 请问元宵变黄是怎么回事?

元宵变黄有可能是在制作元宵的过程中,添加了玉米淀粉,也可能是添加了一些黄色的肉馅,导致在元宵煮制的过程中变黄,那么像这种情况是可以食用的 。
【元宵变黄是怎么回事】元宵变黄还有可能是存放的环境不当,导致产生了大量的细菌和微生物,像酵米面黄杆菌这种会使元宵变质,在煮完之后,也会出现变黄的情况,食用之后可能会出现中毒现象,对身体造成一定的伤害,那么像这种情况是不能使用的 。

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