买了很多腊肉吃不完了，腊肉吃不完怎么做酱腊肉？
准备原料猪五花肉、酱油、白酒、大料、桂皮、丁香、冰糖 。
1.五花肉 ， 用火烤下猪皮 ， 切条后用高度白酒清洗，八角、桂皮、丁香、冰糖放入酱油中熬制，猪肉放入容器加酱油，盖上保鲜膜冰箱中静置两天两夜 。
【腊肉吃不完怎么做酱腊肉】2.冰箱取出挂在阴凉通风处晾一晚，将晾好的酱腊肉，上锅蒸30分钟左右即可，美味又好吃 。
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