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【豆制品有哪些 豆制品有哪些 豆制品有哪些种类】豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料加工而成的食品 。主要分为两类,即大豆食品和其他以其他杂豆为原料的豆制品 。大豆食品包括豆腐、豆腐丝、豆浆、豆腐皮、豆腐干、豆腐竹、素食火腿、发酵大豆制品等 。其中,发酵大豆制品包括天贝、豆腐、豆豉、酸豆浆等 。
中国是大豆的故乡 。种植大豆已有5000年的历史,也是第一个开发和生产大豆制品的国家 。几千年来,中国人用各种豆类创造了许多有影响力和广泛传播的食物,在饮食中起着非常重要的作用 。
以上是豆制品 。豆制品的相关内容有哪些?
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