【癞葡萄,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本 金铃子是什么 金铃子怎么吃】
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葫芦科苦瓜属植物金铃子俗称癞葡萄，一年生攀援状软草本 。广东、广西、福建、海南、四川、湖南等省区广泛栽培 。植物分枝多，茎枝柔软，毛发柔软，叶柄细，叶片边缘有粗齿或不规则裂纹 。果实呈纺锤形或圆柱形，多肿瘤皱纹，成熟后呈橙黄色，种子多为长圆形，有红色假种皮，花果期为5-10月 。幼果期一般为深绿色、绿白色或白色，到生理成熟期，均为红黄色 。当果实成熟时，种子很容易开裂和脱落 。
金铃子又冷又苦，富含蛋白质、脂肪、粗纤维和维生素C、钙、铁、磷等元素，具有补气养血、滋阴生津、强筋健骨、通便排尿的功效，还含有大量膳食纤维，能促进人体消化 。
以上是什么是金铃？ 怎样吃金铃子？ 相关内容 。
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