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要看个头，如果是个头较小的虾，水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了 。如果虾比较大，一般需要煮5分钟左右 。如果是给孩子吃的，最好煮久一点 。但最好不要超过5分钟，因为肉煮久了就老了，不好吃 。具体的烹饪时间取决于虾体何时变红变弯，这证明它是熟的 。以上时间是水开后的时间 。不要用冷水煮虾，因为用冷水煮虾慢，煮久了容易变老 。
煮虾的注意事项
煮虾的时候不要放太多的水，只是没有虾 。煮虾的时候可以加葱和料酒去腥，但最好不要加其他调料，尤其是盐，容易导致肉失水变柴，最好不要加 。
虾的热量不高
【煮多久 虾要煮多长时间 虾需要煮多久 虾要煮多长时间】虾的热量不高，一般100克虾含有约100卡路里 。虾是一种更常见的海鲜产品，虾的热量也相对较低，但也富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等，通常可以适当多吃虾可以补充钙，减肥也是蛋白质的好来源 。
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