步骤如下：
1、备齐食材鸡柳，牡蛎，鹌鹑蛋，鱿鱼，五花肉 ， 脆皮肠，蟹柳，虾，豇豆，杏鲍菇 ， 豆腐干，洋葱，尖椒，水面筋 ， 蚝油，拌饭酱，孜然粉，叉烧酱，胡椒粉；
2、将鱿鱼去皮去内脏后 ， 洗净，在表面割三至五刀，放入碗中；
3、在碗内放入适量的拌饭酱和孜然粉，将鱿鱼腌制三至五小时；
4、待时间到后，用叉子将鱿鱼串起，放在烧烤炉上烤二十至三十分钟；
5、待时间到后 ， 即可食用；
6、将牡蛎外壳洗净，然后，直接放在烧烤炉上烤制，待壳打开后，即可食用 。
7、将豇豆、杏鲍菇和豆腐干洗净后烤制，水面筋切片后直接烤制，烤好后撒适量的孜然粉，即可食用；
8、将鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋和虾用叉子串起来 ， 直接烤制五至十分钟即可食用；
9、将五花肉去皮切小块后，放入碗中，加入适量的叉烧酱、胡椒粉和蚝油拌匀腌制半小时；
【烧烤的做法】10、入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串，烤制半小时后，即可食用 。
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