辣炒海丁怎么做 爆炒海丁的做法大全集窍门


辣炒海丁怎么做 爆炒海丁的做法大全集窍门

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1、主料:海丁 , 火锅底料 。
2、辅料:干辣椒,花椒,酱油 , 蚝油,马铃薯粉,可乐,盐 。
【辣炒海丁怎么做 爆炒海丁的做法大全集窍门】3、活海丁在蜂蜜水中吐沙 。提前调好酱汁:酱油,蚝油,盐,可乐,马铃薯粉,如果有没有怪味的肉酱也可以加肉酱 。
4、火锅底料最好用固态动物油的 。
5、多加些油,小火炒火锅底料,干辣椒和花椒 。
6、炒香后,加入控干水的海?。丛?。加入调好的酱汁,稍稍收干 。
7、喜欢加香菜或是葱花的可以在出锅前加入,简单翻炒出锅 。

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