文章插图
1、原料：番茄 、洋葱、牛肉、姜、橄榄油 。
2、将牛肉洗净、切成小块，然后根据宝宝的咀嚼能力放进料理机里打成适当大小的碎末 。
3、在锅中倒入适量的橄榄油，油热后放入姜片炒出香味 。
4、然后倒入牛肉碎末进行翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了 。
5、将番茄划十字刀，用开水浸泡，去皮，切成小块备用 。
6、洋葱洗净后、切碎备用 。
7、在锅中重新加油烧热 ， 放入洋葱碎进行煸炒，炒到洋葱软烂透明为止 。
8、倒入煸炒过的牛肉馅，均匀地进行搅拌 。
【牛腩怎么做好吃又嫩宝宝吃 牛腩怎么做好吃又嫩怎么做好吃】9、最后加入番茄，炒至出汤；然后加入适量水，没过食材即可，大火煮开后小火煮10分钟左右 ， 将汤汁熬浓稠就可以出锅了 。
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