吃核桃油有什么好处和坏处 _睿知

1、吃核桃油有哪些功效？怎么吃
还是看你怎么选吧，我个人是比较看重安全的；毕竟补充营养是次要，吃进嘴里的东西大意不得。
我个人选择核桃油主要是这几个方式：

说明产地原材料是没问题的
物理压榨物理精滤，这样的方式最原始，从商家的角度来说这样出油率低，但是这样少了很多添加剂。
冷榨，核桃油中的营养超过150°就会流失掉，所以高温压榨的核桃油对孩子没有什么好处，只是普通的油脂

2、吃山核桃油对人体有什么好处
吃山核桃油对人体有很多好处，例如山核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）。望采纳谢谢。

核桃油成年人吃了有什么好处

1、健脑益智。常吃山核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。
2、补肾，补中益气，润肌肤、乌发。所以说山核桃是不可多得的美味干果。
每天早晚各吃山核桃数个，可受滋补治疗。
3、山核桃中含有大量的亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若经常摄入核桃食品，便可起到降低血脂。
4、核桃中富含的维生素E，经常食用具有润肌肤、乌须发的作用哦，还可以令肌肤滋润光滑，富有弹性，可以有效的提高人体皮肤的生理活性，因此山核桃是女性滋补养颜的最佳食品之一。
3、小孩吃了核桃油有什么好处吗？
一、宝宝吃核桃油好不好
宝宝吃核桃油好吗
核桃油的营养含量有饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味，纯生原味，特别适合宝宝娇嫩肠胃。还有核桃油中的Ω—3、Ω-6脂肪酸比例接近母乳，利于宝宝消化吸收，不会造成宝宝肠胃负担，其中的亚油酸更能够润肠通便，缓解便秘情况。而且核桃油对于宝宝来说也有更多的好处的。
【吃核桃油有什么好处和坏处】DHA
不仅对宝宝大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，可以预防近视和改善视力；同时野生核桃油内所含的维生素A可促进眼内感光色素的形成，能够有效防止夜盲症和视力减退。而且核桃油能促进宝宝头发生长，让头发乌黑浓密，因为核桃油内含有丰富的亚油酸和多种营养成分，在帮助宝宝大脑发育的同时促进头发生长；另外核桃油所含的亚麻酸对于宝宝肾脏的健康发育有着重要的作用，宝宝肾脏好，头发自然也会乌黑亮泽。
二、宝宝吃核桃油有什么好处
1.安全
虽然营养价值很高，但核桃很容易氧化，保质期短。氧化后的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很强致癌作用的黄曲霉毒素），使其保健功能受到局限。核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分，并且核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。
2.口味
单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳；大部分孕妇在孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人望而却步；多吃也容易造成肠胃不适。而核桃油清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。
3.方便
核桃壳坚硬不易剥取。对于刚刚萌牙的宝宝，核桃仁较硬，不易咀嚼，使得宝宝难以补充到核桃的天然营养。不用剥取核桃就可获得核桃天然营养；不需加热至熟，可以直接添加至饮食和宝宝辅食。