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1、密封贮藏：氧化反应是茶叶质变的必须过程，如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变 。因此，必须隔氧密封贮藏茶叶 。
【密封保存的茶叶保质期 茶叶密封的保存方法】2、可用铁罐、陶瓷缸、食品袋、热水瓶等可密封的容器装贮茶叶，容器内应衬好食品膜袋，尽量少开容器口，封口时要挤出衬袋内的空气，以减少茶叶的氧化变质 。有条件的可用抽氧充氮袋袋贮茶叶 。
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