【印度咖喱鸡腿怎么做视频 印度咖喱鸡腿怎么做】
文章插图
1、鸡腿，土豆泥，印度咖喱 ， 印度香料 ， 洋葱，食用油 ， 黄酒 ， 生粉，盐 ， 糖 。
2、鸡腿洗净切块；洋葱去皮切成末 。
3、鸡腿放温油中滑熟 ， 倒去油，放入洋葱炒香，烹入黄酒，加入清水、盐、糖 ， 加盖烧8分钟 。
4、见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥，再烧一会儿，见汤汁稠厚，下少量水生粉勾芡 ， 淋入清油即可装盘 。
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