文章插图
1、冷藏保存 。将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可 。
2、冷冻保存 。将菠萝切片或切块 ， 用袋子装好，然后放在冷冻室内，可制成冻干菠萝片 。
3、制菠萝酱 。将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可 。
【切开的菠萝要怎么保存 切开的菠萝要怎么保存才能吃】4、制菠萝干 。将菠萝切片后，放在烘干机中烘干 ， 制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期 。
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