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1、先选择埋入地下的白酒 ， 一定要是高度白酒 。因为在地下埋存的时间久了 ， 难免酒精度会有所挥发 ， 如果是低度酒就会导致变质 ， 只有高度酒才能够耐挥发 。
2、埋入地下的酒一定要选择是原浆酒 ， 就是没有经过勾兑和添加剂的酒 ， 纯粮食酿造的 。
3、储存酒的器皿最好选择缸或者坛子 。在使用之前一定要洗干净 ， 保证无油无水无气味 。
4、把酒倒入缸中 ， 以后一定要把口部密封好 ， 不能进水也不能透气 。
5、埋入地下是你选择在比较干燥的地方 ， 地下的温度也以三度到23度为宜 。
【存放白酒埋在地下方法，白酒埋在地下的步骤】6、在我国很多地方都有地下窖藏 ， 就是专门用于存放酒的 ， 这些窖藏也要经常打开通风 ， 否则也容易导致酒变质 。
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