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【柿子和什么食物相克不能一起吃 柿子和什么相克不能和什么一起吃】1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看 , 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。
2、柿子不能和白酒一起吃:柿子中包含较多的鞣酸 , 白酒能刺激胃肠道蠕动,并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石,造成肠梗阻 。
3、柿子不能和鹅肉一起吃:鹅肉中富含蛋白质,可和柿子中的鞣酸反应 , 生成不容易消化的硬块,造成腹痛、腹胀,严重的时候也许会造成死亡 。
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