【山野菜怎么吃好吃】主料：山野菜300克 。配料：葱白10克、蒜2克 。胡萝卜20克 。调料：盐2克、味精1克、香油3克 。制作步骤：将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用 。葱白、胡萝卜切细丝 。锅中做水，水开后下入山野菜、胡萝卜丝煮熟后捞入清水中泡凉备用 。将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用 。取干净的大碗一只 ， 将山野菜、葱丝、胡萝卜丝放入 。加入调料汁与原料搅拌均匀后装盘即可食用 。
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