山药：山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分 ， 能够供给人类大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生 ， 减少皮下脂肪沉积 。
【山药山楂党参鸡内金吃有什么作用】山楂：开胃消食、化滞消积、活血化瘀、化痰行气，用于肉食滞积、腹胀痞满、淤阻腹痛、肠风下血等 。
党参：主要成分含有蛋白质、淀粉、维生素B1、B2等，在临床上，对于各种病因引起的衰弱症 ， 尤其是胃肠虚弱、消化及吸收功能不良时，可用党参六钱加上淮山药、莲子、白茯苓各两钱，再加上瘦肉一块或鸡腿两只 ， 以清炖方式服用，有良好的效果 。
鸡内金：健脾消食、涩精止遗、消症化石，主治消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、遗精遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、症瘕经闭、喉痹乳蛾等 。
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