材料：乳鸽1只、山药1根、茯苓20克、姜1块、盐适量 。
【山药茯苓乳鸽汤具体做法用材分量】功效：补气养血补肾阳，去湿热 。
方法：
1、乳鸽去内脏，洗净 ， 放入开水中焯烫一下，去血水，捞出沥干；
2、姜洗净，切片 。山药去皮 ， 洗净，切块；
3、锅中放入适量食用油 ， 油热后放入姜片煸炒出香味后，放入乳鸽，炒香；
4、把乳鸽捞出放入沙锅中，加入适量开水，放入茯苓，小火煲1小时左右 ， 再放入山药块煮至烂熟，加盐调味即可 。
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