1、最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种婴儿所需的营养成分 。在西方国家 , 全麦面粉被称为最好的主食原料 , 很多家庭把烤全麦面包作为婴儿的主食 , 在上面涂上婴儿专用的奶酪 , 营养就会变得更加丰富 。每个国家的饮食习惯都不一样 , 但营养却是无国界的 。我们可以混合粗粮和面粉做主食(如蛋糕) , 也可以给婴儿带来丰富的营养 。
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给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治 , 再摆一个有创意的甲壳虫造型 , 当他的兴趣被可爱的造型吸引时 , 就不会在意面包怎么不是白色的了 。
2、最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿 , 它含有丰富的维生素c , 据分析 , 每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克 , 堪称水果中的“vc之王” , 此外 , 它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 , 而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质 , 能够起到清热降火、润燥通便的作用 。但要注意 , 猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃 , 因为这部分不容易被消化 。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃 , 还可以把它做成果汁 , 或者猕猴桃酱 , 效果一样好 。
3、最好的蔬菜:菠菜
菠菜为婴儿提供的主要营养成分是维生素a和叶酸 , 还有维生素c和铁 。因为没有杂味 , 所以婴儿喜欢吃 。菠菜有很多用途 。你可以把它作为盘边的装饰 , 也可以在它上面放一些番茄酱 , 也可以用它代替生菜放在婴儿的夹心里 。但是 , 请记住不要和豆腐一起吃 。不那样的话 , 会影响钙的吸收 。
批判性的孩子们:让婴儿吃蔬菜一直是母亲头疼的事 , 多下功夫 , 做有创造性的蔬菜饭 , 比如菠菜寿司和菠菜混合饭 , 婴儿绝对不会想到这是菠菜做的有趣好吃的东西 。
4、最好的早餐:谷物
从超市买来的婴儿谷物早餐也很健康 。其中含有多种维生素和矿物质 。但是 , 在购买时要选择宝宝专用的 , 含盐低的 。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养 。需要注意的是 , 需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时 , 牛奶的选择很重要 , 2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶 , 1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶 。
批判性的孩子:早餐对婴儿很重要 。做有趣的早餐的婴儿一定喜欢 。香蕉小人(含丰富的钾) , 一杯牛奶(含丰富的钙)撒上谷物早餐 , 做成有趣的形状 。
5、最好的快餐:比萨饼
与其他快餐相比 , 比萨饼混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等营养 , 适合婴儿吃 , 而且做起来很简单 , 在烤箱里烤几分钟就可以了 。
批判性的孩子:哪个宝宝不喜欢披萨?你遇到的大多数情况是 , 宝宝会不断要求你再给他一份 。需要注意的是 , 在做披萨或买披萨时 , 尽量选择更多的蔬菜 。
6、最好的坚果:杏仁
杏仁有很多意想不到的营养效果:不仅能预防心脏病 , 还含有维生素e和其他微量元素 , 如铁、钙、镁等对婴儿的健康非常有益 。此外 , 未加工的生杏仁是低脂肪食物 , 婴儿可以吃 , 预防高血压 。但是 , 请记住 , 3岁以下的婴儿最好不要给整个杏仁 。不那样的话 , 容易卡住婴儿的气管 。杏仁还有很多吃法 , 比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨 , 或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块 。
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