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1、大米催熟 。米缸中有一定的乙烯 ， 若黄桃还是青色的，可以将黄桃放入米缸中，用大米埋藏起来，这样保存3天左右 ， 黄桃就可以变软了 。
【黄桃怎么变黄的 黄桃太青怎么让它变黄】2、水果催熟 。苹果、香蕉等水果在自然成熟以后可以产生乙烯，因此 ， 可以用这些水果将黄桃催熟，将生黄桃与熟透的香蕉、苹果等水果放在同一个袋子中，密封后放入室温中保存 ， 一般只要2~3天就可以了，黄桃果肉变软就能吃了 。
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