【核桃仁怎么吃好 核桃吃生的好还是吃熟的好】
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1、核桃仁可以做糖霜核桃仁、西兰花拌核桃仁、核桃仁燕麦块等 。以糖霜核桃仁为例，所需食材有核桃仁、白砂糖、清水 。
2、将核桃仁放入烤箱中层 ， 温度设置为190度，烤制5分钟左右 。核桃仁取出放晾后，去皮 。
3、锅中加入1:2的糖和清水 。中小火加热，将糖溶化 ， 熬至糖浆色微微变黄，溅到锅边的糖水会变白成糖霜即可 。
4、倒入核桃仁，快速翻炒至糖汁均匀裹在核桃上 ， 并炒干水分即可 。
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