材料：白萝卜150克，红萝卜，小黄瓜，罐头凤梨片100克，盐，甘醋汁 。
【山西的醋泡菜是怎么做的呀】做法：
1、白萝卜去皮切粗丁，用盐腌渍出水后沥干备用 。
2、小黄瓜用盐搓洗后清洗干净，去杍切成粗丁备用 。
3、红萝卜去皮切粗丁，罐头凤梨片切丁 ， 备用 。
4、将所有材料混合均匀，用甘醋汁腌30分钟即可 。
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