地瓜高产种植技术 地瓜高产种植技术视频


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地瓜别称豆薯、沙葛、凉薯等,为豆科豆薯属中能形成块根的一年生或多年生缠绕性草质藤本植物 , 原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,我国西南部各省常见栽培,取其地下块根供生食或熟食,其栽培经济价值略偏低 , 但是其营养价值不菲 , 下面我们就一起来看一看地瓜高产种植技术吧!
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地瓜的生长习性
地瓜为喜温喜光蔬菜 , 生长期要求较高的温度条件 , 发芽期要求30℃的温度 , 地上部及开花结荚期适宜的温度为25~30℃ 。块根生长发育对温度的适应性较广,可在较低温度条件下膨大生长 。但温度低于15℃,则生长发育受抑制 。对土壤的要求较严格 , 适宜的土壤条件方能获得高产优质,要求土层深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土,不适于在黏重、通透条件较差的土壤上种植 。
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地瓜的种选地整地
地瓜的食用部分是地下块根,应选择土层深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力强的砂质壤土为宜 。前茬收获后,进行整地 。地瓜块根的形状与品种、土壤及耕作有关,扁圆形品种若耕作太深 , 肉质根往下窜,形成长形根,纤维增多导致品质下降,一般以耕17~20厘米为宜,而砂壤土仅13~17厘米即可 , 纺缍锤形可稍深一些 。每亩施入草木灰500千克、腐熟厩肥2000~3000千克 。播种前15天将土块打碎耙平,做成1.2~1.3米宽的高畦,畦沟深25厘米左右,以利排水 。
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地瓜的栽培品种
1、早熟种:植株生长势中等,叶片较?。楦虼蠼显?,生长期较短 。块根扁圆或纺锤形 , 皮?。宋?nbsp;, 单根重0.4~1千克,鲜食或炒食 。其品种有贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜、台湾马来种、广东顺德沙葛等 。
2、晚熟种:植株生长势强,生长期长 , 块根成熟较迟 。块根扁纺锤形或圆锥形 , 皮较厚,纤维多,淀粉含量高,水分较少 , 单根重1~1.5千克,大者可达5千克以上 。适于加工制粉 。常用的品种有广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛、台湾圆锥形种等 。
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地瓜的播种方法
1、催芽:地瓜种子坚硬 , 干籽播种发芽慢而不整齐,生产上多采用催芽播种 。催芽前应精选种子,选老熟、饱满而新鲜的作种 。催芽时先浸种10~12小时,吸水膨胀后放在25~28℃的温箱中催芽,每天取出漂洗1次,经4~5天选已萌芽的种子播种,分2~3次播完 。
2、播种:地瓜一般用直播,播种方式可分为爬地种植及支架种植两种 。爬地种植一般行距50厘米、株距33厘米、每穴播种子l~2粒,每亩可种3000株,用种量为2千克左右 。支架种植采用深沟高畦,畦高20~25厘米,沟宽50厘米 , 畦面90厘米,每畦栽2行,行间距50厘米,株距33厘米,每穴放种子3~4粒,每亩用种量为2.5~3.0千克,播后盖土2~3厘米,播后15天即可出苗 。
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地瓜的田间管理
1、间苗补苗:地瓜播种后15天幼苗出土,第一对基生叶出现后进行间苗、补苗,每穴留苗1~2株,最后定苗1株 。补苗要及时,应选择阴天将幼苗带土团移栽 。
2、中耕除草:地瓜在苗高7厘米至侧藤铺地之前抓紧中耕除草,中耕宜浅,切忌伤根,中耕时可培土4~7厘米,以免肉质根暴露土外,色泽变绿,品质变劣,但也切忌培土过深,块根易呈长形 。
3、水肥管理:地瓜苗期要及时松土和追肥 , 每松一次土,浇一次人粪尿,促其早发,到6月上中旬块根膨大时重施一次追肥 。如遇天旱,要注意浇水 。若遇大雨应及时排水 , 若出现田中渍水,容易导致地瓜皮色呈褐色或块根腐烂,影响其产量和品质 。
4、打花摘心:地瓜在5~6节开始抽花序,其后随着蔓的伸长,几乎每节生花序,如任其开花 , 则结荚累累徒费养分,根部不易肥大 。故除欲留种子者而外,一见花序发生,应立即剪去 , 保留其叶片,以进行光合作用,大至分2~3次进行 。在主蔓18~24叶时摘心,摘心后 , 蔓停止生长 。

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