铁元素 , 也是人体所需的元素之一 , 身体缺铁 , 有可能会导致缺铁性贫血 。那你的身体缺铁吗?下面通过一个有趣的小测试 , 给自己身体测测 , 看看自己是否缺铁 , 如果缺铁了 , 那就要及时补铁了!
测一测你身体是否缺铁?
1、指甲发白 , 凹凸不平 , 或者是反长 , 如汤匙状一样 , 容易裂开;
2、走楼梯或上坡时 , 会感到心悸或气短;
3、眼皮内侧会有发白的现象;
4、脸色灰灰的 , 在冬天会更明显;
【8道题测一测自己是否缺铁 补铁别掉进4大陷阱】5、累时 , 会感到眩晕;
6、会感到乏力、疲劳 , 还很难恢复;
7、免疫力下降 , 容易会感冒;
8、运动后 , 会感到恶心 。
如果符合4项以上 , 就表示要注意补铁了 。
当你补铁时 , 别掉进了补铁5大陷阱:
补铁陷阱1:吃枣补铁不如瘦肉:
说到补铁补血很多人想到的就是红红的大枣 。虽然大枣含铁量还算不错 , 但是在这利用率上有问题 。植物性食物中的铁都是非血红素铁 , 人体的吸收率较低 , 补铁效果不好 。而且大枣中所含的木质素也会干扰铁的吸收 。如果要非用枣来补铁 , 可以用鲜枣而不选干枣 , 鲜枣中丰富的VC可促进铁的吸收 , 而干枣中VC很少 。
补铁陷阱2:多吃肉对身体不好
部分女性觉得肉食会损害健康 , 就只注重植物性食品的保健功效 , 造成富含铁元素的动物性食品摄入过少 。但是 , 动物性食物不仅含铁丰富 , 其吸收率也高达25% 。而且 , 植物性食物中的铁元素会受食物中所含的植酸盐、草酸盐等干扰 , 导致吸收率很低 , 约为3% 。因此 , 忌肉容易造成缺铁性贫血 。在平日饮食中 , 蔬果与肉类的摄取应均衡 。
补铁陷阱3:认为蔬果不能补铁
蔬果会有丰富的维生素C、柠檬酸及苹果酸 。虽然大部分蔬果的确几乎不含铁 , 但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物 , 从而使铁在肠道内的溶解度增加 , 对铁的吸收有帮助 。
补铁陷阱4:补铁期间多吃坚果全壳类食物
坚果类食物富含营养和脂肪酸成分 , 有利于健康 。但是如果是在补铁期间则不宜多加食用 。这是因为全麦面包里含有大量麸皮 , 麸皮中的脂酸和草酸会影响钙离子的吸收 , 还会对其他一些微量元素的吸收也有影响 , 如镁、锌、亚铁离子等人体所需的元素 , 对细胞的造血功能造成影响 , 所以不能多吃 。
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