做法:
1、小锅里烧开水,放入几片紫椰菜 , 煮开后,倒入几滴醋,熄火,把藕片放入 。浸泡1个小时;
2、藕就变成美丽的粉嫩颜色,切开,紫椰菜切条;
【芹菜和藕能搭配做菜吗】3、爆锅后,放入芹菜段,煸炒 , 2分钟后放入藕片,椰菜,翻炒1分钟 , 加糖 , 盐,鸡精,调味出锅 。
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