文章插图
红薯粉可以做珍珠粉圆 。
珍珠粉圆制作方法:
1、取适量红地瓜粉 , 加水搓揉并搅拌均匀;
【红薯粉可以做珍珠粉圆吗】2、揉成半湿润的粉团;
3、在大面团上取一点粉粒 , 再用手将粉粒慢慢搓揉 , 搓成小丸子;
4、把小丸子放在有木薯粉的碗内滚一滚(这个木薯粉是在份量外的);
5、最后就可下锅煮了 , 煮粉园也有小技巧 , 要在水滚时放下去 , 边煮边搅拌 , 才能将粉圆煮的透熟 , 粒粒透明有弹性 。
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