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1、主料：西芹300g 。
2、辅料：芝麻油适量、盐适量、蒜蓉适量、鸡精适量 。
【蒜蓉西芹怎么做 蒜蓉西芹怎么做好吃】3、准备西芹，切段后洗净 。
4、准备蒜蓉 。
5、锅内水烧开后加入适量盐，倒入西芹沸水汤一分半钟后捞起过冷水 。
6、沥干水分倒入碗中，加入蒜蓉 。
7、加入盐和鸡精 。
8、加入芝麻油拌匀 。
9、盛入碗中，上桌 。
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