基本信息中文学名：快菜拼音：kuài cài 拉丁学名：别 称：白帮、直筒合抱 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：亚科：族：属：
形态特征快菜形像小白菜但比小白菜稍大，其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性 。高36厘米，球茎12厘米左右 ， 外叶8～9片，最大叶片40×30厘米左右 。
生长习性
快菜我国南北各地均可种植 。
药用价值快菜味甘，性微寒 。能益胃生津，清热除烦，利小便，利肠道 。
营养价值
【快菜】 快菜含维生素B1、B2、C，烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分 。
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