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导读:春季如何预防糖尿病?糖尿病是一种常见的多发的疾病,像一个隐形的杀手影响着我们的生活,接下来小编教你如何用饮食打败它,告诉你春季如何预防糖尿病 。
春季如何预防糖尿病
第一:吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
从这个排序能总结出一个规律:吃四条腿的(猪、牛、羊等)不如吃两条腿的(鸡、鸭等禽类),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼类) 。这些食物都含有丰富的优质蛋白 。研究发现,如果想控制好血糖,重视蛋白质的摄取很重要 。
第二:少油少盐
吃油方面,国人主要有两大问题,一是摄入量超标 。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于25~30克的推荐值,容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对 。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等,几种油轮换吃 。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍 。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖 。
第三:食物多样、谷类为主
每天最少要吃够20种食物,最好吃到30种 。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不难 。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆 。为了促消化,可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好 。
第四:天天运动,保持体重
“吃得越饱,死得越早”、“腰带越长,寿命越短”这两句话有点难听,但很有道理 。体重控制非常关键,建议大家通过腰围监测来调控 。男性腰围别超过85厘米,女性别超80厘米 。建议每人每天坚持锻炼半小时以上,尤其是年轻人 。
第五:三餐分配要合理,零食要适当
如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相对科学的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3 。吃零食也要适当,冰淇淋、果脯类要少买 。建议平时将新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果当零食 。
九种食材可有效预防糖尿病
1、绿叶蔬菜
绿色蔬菜中含有丰富的镁元素,可以帮助抵御糖尿病 。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花,长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14% 。
2、酸奶
奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平 。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平 。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的 。
3、核桃
美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24% 。
4、全谷物食品
研究显示,每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险 。
5、咖啡
专家们相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助 。2006年美国的一项大型研究发现,每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病 。
6、酒
研究表明,每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险 。适量饮酒则有助于预防糖尿病 。
7、蓝莓、葡萄和苹果
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质 。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2% 。
8、鱼类和橄榄油
地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类,比如鲑鱼,沙丁鱼和马鲛鱼,这些都有助于预防糖尿病,但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入 。
9、鸡肉
相比起红肉,白肉是一个更好的选择 。如果每天都吃红肉,患糖尿病的风险会提高20% 。
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