基本信息中文学名：酸橙拼音：suān chéng 拉丁学名：Citrus aurantium L.别 称：苦橙 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：芸香目亚目：芸香亚目科：芸香科亚科：柑橘亚科族：属：柑橘属
形态特征酸橙小乔木，枝叶密茂，刺多 。叶色浓绿，质厚 ， 翼叶倒卵形 ， 基部狭尖 。总状花序有花少数，花蕾椭圆形或近圆球形 。果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色 ， 果心实或半充实，果肉味酸 ， 有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大 。花期4-5月，果期9-12月 。
生长习性
酸橙喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，一般在年平均温度 15℃以上生长良好 。酸橙对土壤的适应性较广，红、黄壤均能栽培，以中性沙壤土为最理想 ， 过于黏重的土壤不宜栽培 。
药用价值
酸橙是常用中药材之一 ， 使用的是其未成熟果实 。具有理气宽中，行滞消胀功效，用于治疗胸胁气滞，胀满 疼痛，食积不化，痰饮内停 ， 以及胃下垂，脱肛，子宫脱垂等症，医疗价值很高 。
营养价值【酸橙】 酸橙果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首 。通过深加工浓缩汁，可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料 。亦可生产配制饮料、罐头、蜜饯，也可制成甜蜜果酱 。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻 。
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