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【什么鸡适合煲汤 什么鸡适合煲汤吗】1、鸡汤有很多种，适合煲汤的鸡 ， 就是老母鸡 。老母鸡骨质粗壮，营养值高，非常适合煲汤，汤汁鲜美 ， 有益身体 。
2、乌鸡，乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，体型轻巧，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系 ， 汤中添加枸杞，红枣 ， 阿胶和桂圆等，汤底清爽，鲜美可口 。非常受人喜爱 。
3、三黄鸡 ， 三黄鸡汤也是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系 。三黄鸡体型较?。?肉质鲜嫩 ， 非常适合煲汤 。在浙江家家户户都很喜欢三黄鸡汤 。
4、土鸡，即本地鸡，土鸡没有污染 ， 自由生长，肉质饱满，营养价值也高，煲汤后鸡汤一家老小都适合吃，好喝又下饭 。
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