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文章插图
1、主料:牛肝一斤 。
2、辅料:姜少许、大蒜3粒、洋葱一个、青红辣椒4颗 。
3、姜 , 洋葱,辣椒切丝,蒜切粒备用 。
4、牛肝切片用水冲洗 。
5、牛肝焯水 。
【牛肝怎么做好吃视频 牛肝怎么做好吃】6、热油锅,姜,蒜洋葱一起下锅炒香倒入牛肝爆炒片刻,加盐翻炒倒入青红辣椒至辣椒熟加少许酱油就可起锅了 。

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