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1、材料:猪里脊肉300克,青豆30克,面粉3大勺,鸡蛋1个,色拉油1小勺,食盐5克,鸡精2克,水淀粉适量,胡椒粉2克,水1小勺 , 番茄沙司2汤匙,白醋1汤匙 , 白糖1汤匙,米酒适量 , 植物油适量 。
【糖素里脊怎么做好吃 里脊怎么做好吃】2、里脊肉洗净、切适当大小的条 , 加入少许的盐和淀粉抓匀,打入一粒鸡蛋,用手抓匀,锅中烧热油,放入挂糊的里脊肉炸至金黄色,捞起沥油备用 , 炒锅留少许油烧热,爆香葱花、姜末,加入适量的清水、生抽、老抽、醋、番茄酱、白糖、料酒、鸡精,煮沸,最后加入炸好的里脊肉翻炒 , 用水淀粉勾芡,即可 。
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