广州人春节爱插桃花,所谓“一树桃花满庭春” 。一株靓桃花插在厅堂里,满树星红,持上节日彩灯,披上绿绸杏带 , 确是增添了不少春色,所以不但居家喜爱,各大宾馆酒楼,届时必以一株大桃花装点门庭 。桃花成了广州的春节“圣诞树” 。
金桔象征“大吉大利” 。其实,现在人们所喜爱的,是它那小巧而丰硕的造型:一棵三四十公分高的小树上,硕果累累,金光灿灿,还有那青枝绿叶相扶,,确实逗人喜爱,置于几座之上,确可玩味 。与金桔同类的四季桔、金蛋果、朱砂桔等,同样能起到这个作用,所以一般家庭只选购其中一种 。与其相类似的还有代代果,寓意代代繁昌:佛手果 , 形似指掌 , 有如信徒虔膜拜 , 飘逸肃穆,深为善男信女所垂青 。
春节还要插供水仙花 。每年腊月初,市面上便有从福建漳州运来的大批水仙头,人们买回后,精心培植 , 通过对水温和日照的调节来控制花期 。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃团圆饭时,或在正月初一的爆竹声中依次开放 , 这情景给人们带来无穷的乐趣 。俗语说 , “花开富贵”,这正巧取了个好兆头 。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香气袭人,所以家家必备 。
一、行花街
广州人口中的"行花街" , 就是特指从廿八到三十深夜(农历哪年要是没有三十就从廿七开始),这年前3天时间里去逛市内的大型迎春花市 。尽管之前可能会有十天半个月的搭棚布景时间,但花市铁定是廿七、八才开市 , 到了三十深夜也就是初一凌晨 , 花市就会结束,所有的棚架会在几个小时内拆得干干净净 。大年初一的早上,摆花市的马路会恢复交通 。
所以,要在广州过年,强烈建议要去参加一下这场一年一度的"行为艺术" 。广州各区都有至少有一个传统中心花市 , 其他小型的花市更是星罗棋布 。推荐北京路附近的"越秀西湖花市" , 它是广州最古老、最著名、最热闹的花市,办了一千多年还长盛不衰 , 而且地处市中心,逛完花街捎带购个物、吃个饭、看个电影什么的都很方便 。逛花市不分白天黑夜 , 白天去光线好、能尽情赏花,晚上去热闹、能感受气氛 , 萝卜青菜各有所爱 。
二、转大运
费这么大劲去凑热闹、行花街目的是啥呢?简言之 , 转运 , 转个新年好运 。所以去逛花市那天,你要是不小心在花市里走了"冤枉路" , 恭喜你,你新年可是要"行大运"了 。逛花市切不可空手而归 。在花市买点什么也是有讲究的 。
选择之一,风车 。到花市就知道了,除了卖年花的,就数卖风车的最多了 。买个转运风车吧,越大越好,寓意新年风生水起 。
选择之二,桃花 。粤语"红桃"与"宏图"同音,买桃花本意是"大展宏图" 。桃花不一定要买很大株那种,重点是花朵要够大、够红、够壮实 。
选择之三,年桔 。常见品种有四季桔、朱砂桔、金桔、金蛋果等,树型有大有小 。买一盆放在家里,除了寓意大吉大利,还特能营造节日气氛 。
选择之四,年花 。这里所说的年花主要指应节的鲜花,有传统的菊花、芍药、水仙、鸡冠花、银柳等 , 也有近些年兴起的百合、牡丹、月季、比利时杜鹃、玫瑰等 。
有两项广州经典的春节活动给大家推荐:一是看烟花汇演 , 市政府每年初一(或初二)晚上都会在珠江的白鹅潭(白天鹅宾馆对开江面)和琶洲(会展中心对开江面)两地同时燃放烟火,气氛很不错 。二是看花灯,广州的灯会一般会办到十五才结束,传统的灯会地点有文化公园、越秀公园、白云山等 。以上两项活动都在夜间进行,极其适合情侣约会 。
三、逗利市
这是大多数人过年最期待的环节了 。广州人把红包、压岁钱叫做"利市",也有的写作"利是"或"利事" 。名字和形式都不重要,内容才是我们关注的焦点 。
广州过年收发利市有两条基本原则:一是已婚的男女,不论长幼,一律要派利市(主动发红包);二是未婚的男女 , 不论长幼,一律要逗利市(主动讨红包) 。广州的利市不论内容如何,原则上必须是双数(偶数) 。广州地面上,只有办"丑事"才封单数的 。但你说给两封5块的利市,那就没问题 , 总数是双数就行了 。而且利市最好给"双封",就是两封,内包纸币多少不拘,但没有"利是"即为无礼 , 所以春节期间到广州人家作客,要多带几个红包为好 。
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