【蜂蜜冻是什么】
文章插图
蜂蜜冻其实就是因为温度降低,蜜糖结晶了 。结晶是因为纯正的蜂蜜水分低,葡萄糖和果糖含量高,低温下葡萄糖颗粒会以蜂蜜中所含花粉颗粒为核,聚集而成小的结晶体,并逐渐吸附果糖而形成稳定的结晶体 。蜂蜜在低温的情况都会结晶是自然现象,不影响食用 。蜂蜜的本质是糖的过饱和溶液,呈弱酸性 。在贮存过程中尽量不要接触到铅,锌,铁,铝等金属,这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染 。因此家庭盛装蜂蜜时最好选用玻璃瓶,瓷器,瓦缸,塑料瓶等非金属容器 。
推荐阅读
- win10系统怎么修改ie浏览器默认搜索引擎
- win10死机后连不上网解决方法
- 涡轮增压车的爬坡技巧
- win10闹钟关机后会响吗
- 火车床铺的床单卫生吗
- 金立手机总显示内存不足怎么回事
- 氛围灯有辐射吗
- 关于338客户服务选项介绍
- 英雄无用武之地歇后语前面一句