绿核桃皮怎么去掉


绿核桃皮怎么去掉

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1、直接去皮:先用刀子把绿核桃皮剥下来,放入清水中,用刷子刷表面,再用清水冼净,最后用针把核桃仁缝隙中的残留果皮剔除即可 。
2、自然阴干:核桃放置在通风的地方4-6天,核桃表面的皮会出现褶皱,皮与核桃相分离 , 剥掉外面皮即可 。
【绿核桃皮怎么去掉】3、小工具去皮:准备小刀、胶皮手套、钢丝球,用小刀将大部分皮切掉,用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面,直至干净即可 。
核桃,喜光 , 耐寒,抗旱、抗病能力强 , 适应多种土壤生长 , 喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流 。适宜大部分土地生长 。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方 。核桃营养价值丰富,有万岁子长寿果养生之宝的美誉 。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸 。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克 。

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