文章插图
1、食材：鱼肉500克 ， 花椒40克，红椒50克 ， 豆芽100克，盐10克 ， 生粉10克 。
2、将鱼肉片成片 ， 鱼片中撒入盐、生粉，搅拌均匀 。
3、锅中倒水，水开将鱼片倒入，鱼片发白后捞出 。
4、倒入豆芽煮一会，将煮好的鱼片、豆芽都倒入盘子 。
【水煮鱼的正宗做法 正宗水煮鱼片的做法】5、在锅里倒油，将红椒 ， 花椒放入，再浇到鱼肉上即可 。
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