【海参跟什么煲汤最好 海参的做法最正宗的做法】
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1、海参羊肉汤,海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高 , 其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等) , 历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用 。而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃 。因此,海参、羊肉相配 , 补肾、益肾养血功效尤为增强,实为滋补强壮佳品,产妇食之,复体这功妙不胜述
2、海参鸡汤,海参鸡汤补血养气,提高女性性激素水平,促进乳房发育 , 是孕妇以及产后的滋补佳品 。
3、海参炖排骨汤,海参炖排骨有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等的功效和滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥复、补血、治溃疡等的作用 。其中海参,味甘咸,其性温补,足敌人参,故名海参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以制及抗肿瘤等作用 。
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