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【介绍下徐州好吃的】徐州好吃的有很多，以下是比较有特色的好吃的推荐：
1、羊方藏鱼，中国古典菜中有“中国第一名菜”的称号，至今已有4300年历史 。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传，人们把它做成鲜美的熟食品 。
2、烙馍 ， 用未发酵的面烙成，厚约0.1厘米，直径约30厘米，柔韧、有嚼性 。烙馍作为一种徐州特有的面食，有2000多年的历史 。
3、小儿酥糖 ， 徐州特产，清朝乾隆年间的传统食品，有香、酥、甜三种特点，老少皆宜 。现经制糖技师挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新 。
4、徐州米线，米线的肉酱一般为店家自家熬制的，各具特色 。
5、徐州地锅鸡 ， 一道江苏徐州的汉族名菜，汤浓饼酥，色泽鲜艳 ， 酸甜苦辣，五味俱全 。
6、东坡回赠肉，徐州州传统名菜 。原汁鲜香醇厚 ， 回味无穷 。
7、桂花山楂糕，徐州汉族名点，以山楂、白糖和桂花酱制成 。《徐州文史资料》中评价此糕点"红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹” 。
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