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杏仁预防血小板凝结
1、杏仁预防血小板凝结 。
研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险 ， 其中特别推荐杏仁 。
吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感 ， 也能充分吸收营养 。
薏仁降低胆固醇
2、薏仁降低胆固醇 。
薏仁降胆固醇效果不输燕麦 。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇 。
吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭 。
【十大护心食物 盘点九大顶级“护心”食物】
黑芝麻防止血管硬化
3、黑芝麻防止血管硬化 。
黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化 。
吃法：嚼碎 。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效 。
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