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脱氧剂不可以直接和食品接触 。脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂 ， 属于非食品级化学品 ， 不能直接和食品接触 ， 通常是单独放入有微孔的食品级包装袋 ， 再放置于食品包装中 。脱氧剂是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物 ， 可防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败 ， 也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用 。脱氧剂不但用来保持食品品质 ， 而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等 。
【脱氧剂可以直接和食品接触吗】食品级化学品：
食品级化学品指的是不含对人体有危害的重金属等的化学品 ， 可以用来加工食品 ， 比如平时家里厨房用的碱 ， 里面含有一定量的氯化钠 ， 纯度最多是工业纯到化学纯这个等级 ， 但是里面没有有害物质 ， 可以用来做调料 ， 所以就可以是食品级 。
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