黑豆是一种常见的杂粮豆类的食物类型之一，矿物质比较多，而且营养物质也很丰富的呢，它可以有补肾的作用，还可以提高体质的作用，黑豆可以有活血的作用，还可以有排毒的作用，来看看这道海带炖黑豆的做法吧，可以有祛风排毒的作用 。
营养价值:
碘、钙、花青素
适宜人群:
肝硬化腹水患者
海带炖黑豆
所需材料
水发海带200克、黑豆100克、瘦猪肉100克、姜片适量、葱段适量、盐适量、香油适量
海带炖黑豆的做法
【海带炖黑豆——祛风排毒活血利水】1、将黑豆洗净，去杂质;瘦猪肉洗净，切成方块;将海带洗净、切丝 。
2、将锅置于火上，注入适量的清水，将海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段放入锅内 。
3、用大火将水烧沸，撇去浮沫，然后改用小火炖煮1个小时即可关火，加入盐和香油拌匀即可 。
海带炖黑豆的功效与作用
海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽 。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效 。海带炖黑豆具有活血、利水、祛风、排毒的功效，尤其适合于肝硬化腹水患者日常保健食用 。黑豆和海带一起吃的话，可以有排毒的作用，同时也可以有安神补血的作用，对于祛风湿有好处，同时也可以有很好的润肠通便的功效，对健康有好处 。
海带炖黑豆的制作方法和保健的效果，小编都给大家介绍了相关的内容了，黑豆和海带一起吃的话，可以提高体质，具有祛湿活血的作用，而且也可以有排毒的功效呢，对于提高体质来说有着很好的作用和效果，大家可以试试哦 。
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