【上脑肉是哪个部位 猪肉上脑肉是哪个部位】
文章插图
1、牛上脑是位于肩颈部靠后 , 脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤 。
2、牛上脑---------指的是肉牛后颈部位的肉,位于颈部上侧牛头位置到前脊椎(眼肉)上部的肉,这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀 。但主要口感还是偏瘦,根据脂肪沉淀可分为S上脑,A上脑和B上脑 。
推荐阅读
- 衣服上烧烤味怎么去除 衣服的烧烤味怎么去除
- 全面战争三国怎么发展经济 全面战争三国经济怎么赚钱
- 全面战争三国曹操一统流程方法介绍 三国全面战争怎么打曹操
- 全面战争三国怎么守城让太守有部队 全面战争三国怎么守城
- 全面战争三国传奇武将位置一览 全面战争三国传奇武将图鉴
- 全面战争 三国 缺钱 全面战争三国钱不够用怎么办
- 全面战争三国怎么修改武将寿命 全面战争三国武将年龄怎么修改
- 三国全面战争最适合种田的势力 全面战争三国种田流进阶技巧分享
- 全面战争三国部分武器+盔甲+马匹属性图分享 盔甲有哪些 八把武器