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碧螺春和西湖龙井都是中国名茶 , 同属于绿茶 , 但由于每个人的口味不一 , 因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同 , 要说哪个好喝的话 , 这很难下定论 , 只能说说它们的区别 。
区别一;形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑 , 而且在茶叶的表面没有绒毛 , 而碧螺春的外形变得更加条索紧结 , 蜷曲似螺 , 而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛 。
区别二;颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色 , 碧螺春则是绿色 。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断 。
区别三;香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见 , 而龙井最常见的香气是兰花豆香 。
区别四;汤色、叶底不同
龙井的汤色显得更加碧绿黄莹 , 透着一股朦胧的感觉 , 叶底细嫩成朵 。而碧螺春汤色碧绿清澈 , 特别干净 , 叶底特别明亮特别娇嫩 。
【龙井茶和碧螺春的区别】
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