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半熟的八爪鱼是咸的，因为八爪鱼体内的盐分没有完全被释放出来，所以就会感觉八爪鱼发咸 。而且八爪鱼最好煮至全熟食用，否则食用后可能会导致身体出现不适 。
【半熟八爪鱼是咸的吗】八爪鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称 。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科(Bathypolypodinae)、爱尔斗蛸亚科(Eledoninae)、谷蛸亚科(Graneledoninae)和蛸亚科(Octopodinae) 。
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