据测定，草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍 。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果” 。
合理浇水：在草莓幼苗定植之后，首先要做好的就是浇水工作了 。定植之后浇一次定根水之外，往后3天内每天都要浇水两次左右，保持土壤湿润 。然后在幼苗缓苗之后再减少浇水量，浇水以滴灌为主，能够良好控制好水量 。如果遇到雨季的话，那么则要及时排水，保护根系，然后适当松土，提高土壤的透气性 。在定植的时候，如果温度过高的话，那么要适当淋湿叶片补充水分，满足叶片对水分的需求，促进缓苗 。
【草莓苗期管理技术 草莓苗的种植方法及管理】遮荫降温：幼苗的耐高温性是比较弱的，所以在草莓苗期的时候，我们还要注意做好遮荫降温工作 。如果温度过高的话 ， 那么极易导致草莓出现高温烧苗现象 。草莓幼苗出现高温烧苗现象，一般都是在阴天骤晴的情况下发生的 。如果连续阴天之后骤晴的话，那么田间的水分蒸发量会急剧上升 。从而导致根系无法及时适应而吸收不足，从而出现烧苗现象 。因此这种情况下，要及时遮荫，让草莓逐渐适应 。
停止补苗：在草莓幼苗缓苗期的时候，我们要注意停止补苗工作，除此之外 ， 还要注意停止摘叶除草工作 。如果进行这些操作的话，那么对草莓的缓苗是非常不利的 。草莓的缓苗时间一般应在定植后浇水定植水的时候进行 。仔细检查草莓幼苗，查看是否达到壮苗标准，如有异常则要及时调整 。也可以将多出的幼苗种植在营养钵当中，等到草莓定植后三周左右，再进行一次集中补苗工作 。
喷施叶面肥：在定植之后不要喷洒任何叶面肥，因为不管是什么肥料都可能会导致叶片被灼伤 。应在缓苗后期展开新叶的时候喷施，并且在浇水的时候可以喷施适量的生物菌肥 。生物菌对草莓幼苗的生长是非常有利的，能够对根系起到保护以及促进的作用 。并且还能够促使草莓幼苗快速扎根，减少根部病害的发生率 。
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