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选用200克红糖、20克水混合即可制作翻砂红糖 。首先将200克的红糖块打碎，与20克凉白开水混合后，放入料理机或者破壁机搅拌，30秒后即可制成翻砂红糖 。具体操作及注意事项如下：
1、红糖块最好选择中间有夹层的土红糖 。
2、红糖块敲碎，准备20克凉白开水
3、200克红糖块和20克水倒入料理机或者破壁机，启动，搅拌30秒，搅拌的时间根据制作的分量而定 。
【翻砂红糖怎么制作】4、倒出搅碎后的红糖汁，翻砂红糖就制成了 。
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