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秋季吃南瓜防秋燥润肺护心

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秋季是非常适合吃南瓜的季节 ， 人们在秋天天高云淡、气候干燥的时候非常容易口舌干燥 ， 上火 ， 吃南瓜可以帮助人们防秋燥 ， 润肺还保护心脏 。南瓜的营养价值非常丰富 ， 其中的维生素A含量非常丰富 ， 含有丰富的糖分 ， 营养价值高 ， 容易消化吸收 ， 可以煮粥、蒸着吃 ， 或者煮饭、熬制 。

秋季吃南瓜防秋燥润肺护心
【秋季吃南瓜防秋燥润肺护心】1、南瓜可提高免疫力
我国很多地方的人们都要吃南瓜的习惯 ， 南瓜的营养价值高 ， 含有丰富的维生素B6和胡萝卜素 ， 它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素 。据说 ， 由于南瓜具有提高免疫力的作用 ， 在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗 。
2、南瓜能助美容
女士们在秋季吃南瓜的好处是非常多的 ， 南瓜中不仅富含β-胡萝卜素 ， 更富含维生素C ， 它同时还含有大量的维生素E ， 是预防皱纹等产生的重要营养素 。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里 ， 可以说 ， 多吃南瓜对美容也是非常有帮助的 。
3、南瓜有明目的作用
上班族和学生是非常适合吃南瓜的 ， 南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一 ， 这种营养素在人体内能转化为维生素A 。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度 。哈佛大学研究显示 ， 维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降 。此外 ， 维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼 。

4、南瓜有助于睡眠
南瓜可以帮助人们改善睡眠 ， 南瓜籽富含色氨酸 ， 负责帮助人体制造血清素 ， 这种神经递质有放松精神的作用 ， 能缓解紧张感 ， 同时还能改善心情 ， 因而有助入眠 。
5、南瓜可护心
南瓜是保护心脏的最好的瓜类蔬菜之一 ， 南瓜富含膳食纤维 ， 对心脏很有好处 。哈佛一项万人规模调研显示 ， 高纤维饮食者与低纤维饮食者相比 ， 冠心病发作风险降低40% 。瑞典的一项最新研究也得出类似结论 ， 高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比 ， 患心脏病风险降低25% 。
南瓜食用禁忌
南瓜的吃法是非常多的 ， 吃南瓜的好处多 ， 但是也不意味着大家可以随便多吃 。南瓜要妥善保存 ， 且存放时间不宜过长 ， 否则瓜瓤就会通过进行无氧酵解产生酒精 ， 食后易引起中毒 。吃南瓜前一定要仔细检查 ， 如果发现表皮有溃烂之处、或切开后散发出酒精味等 ， 则不可食用 。

爱吃南瓜的朋友在秋季可以多吃点南瓜 ， 因为南瓜对女性来说美容养颜 ， 对上班族来说可以明目 ， 对老年人来说可以降低冠心病的发生率 ， 对青少年来说可以帮助提高免疫力 。所以 ， 秋季是最适合吃南瓜的了 ， 人们在秋季可以把南瓜切成小块 ， 然后在锅中加入水没过南瓜 ， 再加糖放入冰箱里冷冻 。

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