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【河蟹吃公的还是母的】
河蟹吃母蟹 。母蟹有蟹黄,味道比较鲜美,蟹黄中含有丰富的蛋白质,磷脂等营养物质;蟹黄还可以制作成蟹黄粥、蟹黄豆腐等食品 。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江回游 。
河蟹:
河蟹也叫螃蟹和毛蟹,头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬 。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿 。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化 。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形 。河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分 。成蟹背面墨色,头胸甲平均长7cm,宽7.5cm 。
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