文章插图
茭白的叶子不用于食用，多用于医用 。
茭白：株高1、6至2米 。根为须根 ， 在分蘖节和匍匐茎的各节上环生，长20至70厘米，粗2至3毫米，主要分布在地下30厘米土层中，根数多 。
应用价值：
【茭白的叶子能吃么】茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等 。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在 ， 并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收 。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收 。
医用茭白清湿热，解毒，催乳汁 ， 其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层 ， 使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩 。
推荐阅读
- 黄鼠狼属于什么科动物 黄鼠狼是居然是这科的动物
- 一碰肚子就鼓气的鱼叫什么鱼
- 自相矛盾文言文翻译 自相矛盾文言文翻译是什么
- 开启WDS是什么意思？电脑开启WDS的方法
- 支持血与酒 《巫师3：狂猎》二十项修改器使用教程
- 小苏打除下水道异味 教你怎么操作
- 交化妆的视频节目有哪些
- 电脑怎样录屏在线课
- 工人简笔画 工人简笔画怎么画