文章插图
1、鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用 。
2、锅里热油 , 放入辣椒 , 花椒,葱姜爆香,放入鸡翅 。
【酱油鸡亦怎么做】3、翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀 。
4、加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可 。
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